Brokoli rolat
Doručak za Insulinsku Rezistenciju, lako se sprema i praktučan. Jelo koje možete da ponesete sa sobom i ostaće sveže i po nekoliko sati nakon spremanja. Nema izražen miris i pristojan ukus. Lepog izgleda, nutritivno bogat obrok sa malo kalorija koji će učiniti vašu „dijetu“ i borbu sa Insulinskom rezistencijom mnogo lakšom.
Jedan od retkih obroka koje može da se nadje na trpezi skoro svakog dana, opet sa druge strane jelo u kom mogu da uživaju svi ukućani.
Sastojci:
- 2 jaja
- 100g brokoli
- 50g pileća prsa u crevu
- Pola paradajza
- 30g pavlaka
- So, biber, maslinovo ulje
Priprema
- Operite brokoli i iseckajte na sitne komade
- U blender izručite brokoli i razbijte dva jaja
- Posolite i izblendujte
- Tiganj zagrejte na visoku temperaturu sa malo maslinovog ulja
- Izručite sadržaj iz blendera na vrelo ulje
- Pržite kao omlet (palačinku), podjednako sa obe strane
- Kad je palačinka gotova izručite na čist tanjir
- Namažite pavlaku celom površinom (jedna ili dve kašike)
- Poređajte pileća prsa celom površinom preko pavlake
- Paradajz možete ili po sredini ili takođe celom površinom
- Urolajte sve u obliku rolata
- Jelo je spremo
Nutritivne vrednosti za Brokoli rolat su sledeće:
Kalorije: 279
Protein: 24g
Ugljeni hidrati: 7g
Masti: 18g
Zanimljiva stvar kod ovog jela je što možete da uvijete u aluminijumsku foliju i jedete kao sendvič. Takođe možete da iseckate na kriške kao pravi rolat i ponesete u posudi kao obrok.
